(出典 お雑煮 2014 | yoppy | Flickr)



1 おちんちん ◆d9eTMNEKrI (庭) [KE] :2025/01/03(金) 01:34:28.03 ID:HO/qenW40● BE:547841423-PLT(25252)
sssp://img.5ch.net/premium/7986278.gif
醤油のお雑煮とか食べたことないし

ソース
https://nishispo.nishinippon.co.jp/article/883907




3 名無しさん@涙目です。(京都府) [ニダ] :2025/01/03(金) 01:36:08.87 ID:KnqvEecK0
うちは白味噌

70 名無しさん@涙目です。(庭) [US] :2025/01/03(金) 02:40:20.63 ID:JWI7dcdm0
>>3
これ以外の選択肢がない

7 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] :2025/01/03(金) 01:39:50.89 ID:kGJRUqiL0
味噌味ってのはつまり簡単に言えば味噌汁とか豚汁とかけんちん汁みたいな類にモチをぶち込むってことだろ?
うちは違うわ

8 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] :2025/01/03(金) 01:40:37.04 ID:rw9KqnY90
うちはほんだしに醤油

53 名無しさん@涙目です。(愛知県) [JP] :2025/01/03(金) 02:16:17.90 ID:WGsmptsW0
>>8
これ

10 名無しさん@涙目です。(京都府) [ニダ] :2025/01/03(金) 01:41:12.61 ID:31GF43350

(出典 www.maff.go.jp)


丸餅すまし汁だから西日本寄りの雑煮だったんだな
なお大阪の実家の話

確かに京都の店で出た雑煮は白味噌だった気がする

16 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] :2025/01/03(金) 01:50:50.68 ID:kGJRUqiL0
>>10
西日本のすまし汁丸餅折衷と書いてあるのは何なの
東日本はすまし汁角餅折衷とは表記しないの?
意味が分からん
とりあえず丸餅を焼く文化はないみたい?

関東では角餅を一旦焼いてから汁に入れるんだっけか?
昔それを食った気もするが個人的に餅は焼いて食って雑煮に餅は入れないという食い方をするようになったからもう忘れた

11 名無しさん@涙目です。(香川県) [FR] :2025/01/03(金) 01:42:00.55 ID:LtP3Hd7E0
白味噌に塩餡だ、怖いか

40 名無しさん@涙目です。(東京都) [NO] :2025/01/03(金) 02:02:50.59 ID:V9LDWkFN0
>>11
餡はちょっと怖いw 

12 名無しさん@涙目です。(東京都) [KR] :2025/01/03(金) 01:45:04.09 ID:RW2BWJ0f0
白出汁一択

味噌汁は別物

13 名無しさん@涙目です。(京都府) [ニダ] :2025/01/03(金) 01:46:29.10 ID:31GF43350
北海道 鶏ガラだし雑煮

(出典 www.maff.go.jp)


岩手県 宮古くるみ雑煮

(出典 www.maff.go.jp)


東京都 東京江戸雑煮

(出典 www.maff.go.jp)


愛知県 名古屋雑煮

(出典 www.maff.go.jp)


京都府 白味噌雑煮

(出典 www.maff.go.jp)


鳥取県 小豆雑煮

(出典 www.maff.go.jp)


香川県 白味噌あん餅雑煮

(出典 www.maff.go.jp)


福岡県 博多のブリ雑煮

(出典 www.maff.go.jp)

15 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] :2025/01/03(金) 01:49:26.19 ID:rw9KqnY90
>>13
小豆雑煮とお汁粉って何が違うの?

18 名無しさん@涙目です。(庭) [US] :2025/01/03(金) 01:51:52.68 ID:6ZJCHhtN0
>>15
鳥取県民だけどマジでわからん

14 【下級国民】 丼 【1128円】 (庭) [ニダ] :2025/01/03(金) 01:49:22.74 ID:ah8eFChL0
コンソメ

17 名無しさん@涙目です。(庭) [ヌコ] :2025/01/03(金) 01:51:49.09 ID:MMkG1jDW0
なんでもいい

20 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] :2025/01/03(金) 01:52:59.16 ID:5hmsgqiy0
正月に食う
餅が入ってる

これ以外の共通点が無いな

24 名無しさん@涙目です。(庭) [MY] :2025/01/03(金) 01:54:43.65 ID:jK65drK40
うち京都だけど納豆餅がうますぎて8個食べちゃった

33 名無しさん@涙目です。(みょ) [ニダ] :2025/01/03(金) 01:59:37.54 ID:m/vyqkp70
>>24
あら~
良い着物きてはりますなぁ
帯もシュッとして羨ましいわぁ~

26 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] :2025/01/03(金) 01:56:00.95 ID:/tT2hUp/0
味噌入れたらただの味噌汁だろすまし汁一択だわ

30 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] :2025/01/03(金) 01:57:33.03 ID:bUyIVbIo0
うちの家では喧嘩のもとになるから、以降雑煮禁止令が発令されたわ。
味もそうだけど具もそうなる

34 名無しさん@涙目です。(東京都) [IN] :2025/01/03(金) 01:59:40.10 ID:6ErkOoZo0
いつも思うんだ
鳥取のはお汁粉/ぜんざいと何が違うのかと

41 名無しさん@涙目です。(庭) [US] :2025/01/03(金) 02:03:53.57 ID:gejo4E+X0
>>34
そう思うじゃん?
あれ実は赤味噌で炊いてるから甘くない

たぶん

35 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP] :2025/01/03(金) 02:00:56.08 ID:GYBes+Zv0
当然味噌だろ

50 名無しさん@涙目です。(大阪府) [NL] :2025/01/03(金) 02:12:49.81 ID:kROs/76H0
鶏の出汁

57 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ZA] :2025/01/03(金) 02:27:25.54 ID:Dyq4NuE/0

(出典 i.imgur.com)

うちはオーブンで焼いた鴨の骨と鴨肉、人参、エシャロット、ブーケガルニを煮込んだコンソメに
金時人参と雑煮大根と焼いた丸餅、みつば
ちな神戸

64 名無しさん@涙目です。(大阪府) [NL] :2025/01/03(金) 02:32:07.09 ID:ubMce7m70
>>57
餅がなけりゃポトフだな

59 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] :2025/01/03(金) 02:28:59.77 ID:uqjCpU2v0
雑煮は好きなんだけど歯に被せてる銀歯が取れてから歯医者から禁止令が出た

60 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] :2025/01/03(金) 02:29:25.12 ID:DUsVkwwX0
県単位どころか家庭単位で別物なのがお雑煮

90 名無しさん@涙目です。(茸) [US] :2025/01/03(金) 03:39:52.47 ID:PCjpd4Tc0
>>60
だから雑煮だろ。漢字って読みわからんでも意味がわかるってすごいな
英語じゃ日本語から直訳せんかぎりおかしい単語が割り振られる

63 警備員[Lv.26](庭) [US] :2025/01/03(金) 02:30:19.44 ID:aWq5nSFi0
ザックリ言うと東日本は澄まし+角餅、西日本は味噌+丸餅

69 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] :2025/01/03(金) 02:38:24.63 ID:B9jR8JlP0
東京は普通醤油味。柚子の皮、三つ葉は必須。

71 名無しさん@涙目です。(みょ) [US] :2025/01/03(金) 02:41:32.16 ID:gq+mzw+S0
>>69
冬至の時に柚子皮を剥いて細切りにして冷凍しておく
今年は乾燥させずにそのまま冷凍したのを使った

79 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] :2025/01/03(金) 02:56:54.98 ID:1/XJIP+/0
関西は味噌系で関東はすまし系だっけか

83 名無しさん@涙目です。(大阪府) [NL] :2025/01/03(金) 03:06:26.86 ID:ubMce7m70
>>79
上から読んでると、どうもそうみたい
うちは何日もやるから無節操にいろいろw

>>80
白だし、よさそう(*^_^*)

84 名無しさん@涙目です。(大阪府) [DK] :2025/01/03(金) 03:09:52.19 ID:Z1pm8ce70
正月なのに味噌汁食べるとかアホやろ

89 名無しさん@涙目です。(茸) [US] :2025/01/03(金) 03:37:24.92 ID:PCjpd4Tc0
>>84
餅入りだろ
俺は早々に餅を食べないことにしたから雑煮も食わん

86 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] :2025/01/03(金) 03:29:12.02 ID:3oBEBL/X0
雑煮は味噌汁に餅を入れただけだろ

88 名無しさん@涙目です。(大阪府) [NL] :2025/01/03(金) 03:34:03.60 ID:ubMce7m70
>>86
普段の味噌汁に使わないような具材を工夫するのよ
赤カブ、金時人参、ミツバ・・
ちょっと改まったふいんき~♪

99 警備員[Lv.13](ジパング) [US] :2025/01/03(金) 04:29:23.90 ID:CHMgSfBk0
実家は鶏ガラ昆布醤油スープだった